홈베이킹39 빼빼로 데이 올해도 잘.. 지나갔다... " 늘 원하는 대로 되지가 않아! " 안녕하세요 주말도 잘 보내고 빼빼로데이도 잘 맞이하셨나요?상술에 의해 만들어진 날이지만 또 만들다 보면 즐겁기도 하답니다:) 메이플 쿠키 자체가 맛있다 보니 빼빼로 만들기를 해봤어요 흣 원래 처음엔 치킨무 컵샙으로 네모네모 하게 만들었었어요 진짜.. 치킨무 같쥬? 히히 정신 차려! 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C 상하 열선 190/190 8+4min~ 성형 모양마다 개수가 다르게 나와요 오븐마다 컨디션이 다르니 온도와 시간을 조절해 주세요 재료는 실온 보관해 주세요 버터 145g / 백설탕 60g 메이플 시럽 28g 소금 1.5g / 중력분 212g 바닐라 오일 2g 코팅용 초콜릿 & 꾸미고 싶은 재료들 (조카들 체험을 위해 이것.. 2024. 11. 11. 집에서 만드는 나만의 스타벅스 바나나 브레드 " 으깨고 섞고 구우면 스타벅스 안 가셔도 됩니다! " 안녕하세요오랜만에 글을 씁니다~ 점박이가 콕콕 생긴 바나나를 보고 지금이다! 하며 바나나 브레드 만들어 봤어요 개인적으로 바나나에 점박이가 올라왔을 때가 단맛이 가장 높고 떫은맛이 없어서 선호한답니다:) 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C140/140-30min>170/170 30min~2호 사각 틀 1개 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요재료는 실온 보관해 주세요계란 60g / 설탕 90g 꿀 10g /소금 1g 오일 80g / B.S4 g 박력분 145g / 아몬드 가루 25g 우유 20g / 식초 1 g 바나나 280 g / 호두 30g 바나나 브레드 만들기시작해 볼까요?1. 잘 익은 바나나를 준비.. 2024. 11. 3. 달콤한 초코마들렌 만들기 차근차근 따라오라구~ " 마들렌은 사랑입니다 ! "안녕하세요 날씨도 꾸물꾸물 컨디션도 저조한 것이.. 달콤함으로 기분을 달래주고자 초코 마들렌을 구워봤어요 아직도 감기 기운으로 골골거리고 있답니다... 하악..마들렌 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C 200-4min~>180/180-8min~깊은 마들렌 틀 12개 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요재료는 실온 보관해 주세요 버터 90g 황설탕 76g / 계란 98g 꿀 15g /소금 1g 박력분 90g / B.P3g 초코 파우더 20g / 생크림 15g 코팅용 다크초콜릿 108~120g 초코 마들렌 만들기시작해 볼까요? 1. 재료 준비~ 함께 계량했어요 황설탕+소금/ 박력분+초코 파우더+B.P 2. 알끈을 풀어준 전란에 설.. 2024. 10. 22. 홈베이킹 우유랑 꿀조합 ⁽ ¨ ⁾𖠚 오레오 머핀 만들기 " 오래도록 사랑받는 오레오 " 안녕하세요고소한 커피 한 잔에어떤 디저트 먹을까..고민하고 계세요?오:늘의레:시피는오:레오 머핀 입니다 저는 오레오가 너무 달아서 자주 먹지는 않는데 쿠키앤크림 맛은 좋아하고 어디에 넣어 무엇을 만들어도인기가 좋아요 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C180/180 20min~깊은 머핀 틀 6개 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요재료는 실온 보관해 주세요버터 95g / 설탕 95g 계란 95g / 소금 1g 박력분 142g / BP3g 우유 50g / 오레오 60g ( 기본 오레오 한 봉지가 50g 입니다) 우유랑 꿀 조합오레오 머핀 만들기 시작해 볼까요?1. 재료 준비~ 함께 계량했어요 설탕+소금, 박력분+BP(저는 오.. 2024. 10. 10. 마들렌 만들기 왜 실패할까요? 궁금증 해결! " 마들렌 실패 이유! 알아보자 " 안녕하세요홈베이킹을 하면서망쳐본 적 있으세요? 분명 영상에서는예쁘게 잘 만들어지는 애들이왜 나는 저렇게 안 되지? 하는의문들이 생긴 적 있으세요? 그래서 준비해 봤어요저도 계속 공부하는 중이니틀린 부분이 있다면너그러운 마음으로 가르쳐 주세요 마들렌드란?- 우리에겐 익숙한 이름 마들렌:) -마들렌에는 많은 사연이 있지만어떤 것이 정확한 것인지명확히 밝힐 수가 없다고 합니다.다만 마들렌의 유래가카트르카르 ( Quatre-quarts )반죽에서 나온 것만은 확실하다고 합니다" 밀가루, 설탕, 버터, 계란4가지 재료로 만들어 낸 전통 반죽 "으로조개 모양으로 구워내고버터의 함량이 높아 촉촉하고오동통 배꼽이 귀여운 디저트입니다 내 손은 똥손인가?마들렌 만들기 실패하는 그.. 2024. 10. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90
