홈베이킹레시피6 바스크 치즈케이크 만들기 간단한데 맛있옹 " 오리지널 & 얼그레이 " 안녕하세요:) HBD를 맞이한 언니를 위해 치즈케이크를 구웠습니다 생일이 딱 추석 당일이라 시댁에 들고 갈 케이크도요(겸사겸사... 하하하하...) 찻잎을 미리 우려줍니다:) 얼그레이를 좋아하는 언니를 위해 차부터 우려줍니다. 생크림 240g / 얼그레이 4g 1. 찻잎도 쓸거라 잘게 부숴줍니다. 믹서가 있으면 갈아서 쓰셔요:> 2. 생크림에 얼그레이를 넣어줍니다. 3. 홍차는 90도 정도에 우리니까 바글바글 끓이지 마셔요 4. 밀폐용기에 넣어 하루 숙성해 줍니다. 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C210/210 33min~ 1호 원형 틀 1개 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요재료는 실온 보관해 주세요 크림치즈 350g .. 2024. 9. 22. 비밀재료로 매력 더한 홈베이킹 당근케이크 레시피 " 당근은 안 먹어도 당근케이크는 먹지! "안녕하세요~이웃님들 당근케이크 좋아하시나요? 저는 베이킹 일을 시작하고 당근케이크를 알게 됐는데요처음 접했을 땐당근과 케이크라니..너무 안 어울리는 조합이었어요 시간이 지나면서 당근케이크를 전문으로 하는디저트 카페도 있고 지금은 투썸이나 스벅에서도 쉽게 만날 수 있고 펀스토랑에서 이정현 님이 만들어서 더욱이 알려지고 사랑받는 느낌입니다. 아빠가 정성껏 키워주신 당근도 있고(귀....엽죠? 다 큰 사이즈랍니다...)옛 추억을 떠올리며 당근케이크를 만들어봤어요 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C입니다.170/170 50 min~ 1호 원형 틀 1개 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요계란 83g / 설탕 130g / 소금.. 2024. 8. 19. 감자 요리 삶고 으깨고 체치고 짜고 굽고 끝! 감자팝콘 " 삶고 으깨고 체치고 짜고 굽고 끝! "안녕하세요이웃님들도 감자 좋아하시나요? 요즘 감자가 음식에 넣어먹어도 그냥 먹어도 은은한 단맛이 느껴지고 보들보들 맛있더라고요 아빠가 정성스레 키워서 보내주신 감자를 가지고 뭘 할까 하다가 만들기 쉬운 감자팝콘을 만들어 봤습니다. 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C입니다.180 28 min~7g 70개~ 분량오븐마다 컨디션이 다르니온도와 시간을 조절해 주세요 감자 500g / 소금 4g 버터 35g / 설탕 5g 재료가 아주아주 간단하죠? 삶고 으깨고 체 치고 짜고 굽고 끝! 만들기 쉬운 감자팝콘 만들러 가볼까요? 1. 깨끗하게 씻은 감자를 적당한 크기로 썰어 전자레인지 용기에 물50g과 함께 넣고뚜껑 닫아 9분 익혔어요. 2... 2024. 8. 13. 홈메이드 디저트 초코칩쿠키 레시피 " 음~ 맛있어 맛있어~ " 초코칩 쿠키 좋아하세요?브라운초콜릿 쿠키, 다크초콜릿 쿠키어디서든 쉽게 볼 수 있고 바삭한 쿠키 쫀득한 쿠키 아주 다양한데요 는 쿠키가 과하게 단건 싫고 찐득한 쿠키보다는 부드러운 식감을 좋아해요 그래서 종종 만들어 먹는데요 바삭 부드러운 쿠키에 오독 씹히는 초코칩이 잔뜩 들었답니다! 재료 준비를 해볼까요?사용 오븐 위즈웰 인헨스 WOP100C입니다. 210/210 16 min~95g 12개 분량오븐마다 컨디션이 다르니 온도와 시간을 조절해 주세요 버터 195g / 백설탕 70g / 황설탕 130g 소금 3g / 계란 105g 박력분112g / 중력분 186g / 옥수수전분 10g초코 파우더 60g / BP 3g / BS 2g 추가 재료 초코칩 260g저는 오늘 반배합을.. 2024. 7. 24. 홈베이킹레시피 흰자베이킹 코코넛로쉐 만들기 항상 노른자를 쓰는 베이킹을 하고 나면흰자가 남아 고민인데요 화이트 롤, 아마레띠 이것저것 만들어 보고이번엔 (귀찮아서) 섞기만 하면 되는 아주 간단한 디저트를 만들어봅니다.1. 코코넛 로쉐는 무엇일까요? 흰자와 설탕, 코코넛 플레이크를 넣어 만든 고운 반죽이란 뜻을 가진 마카룬이 슬라이스 코코넛을 사용한 레시피들이 점차 늘어나며 페레로 로쉐의 울퉁불퉁 원 모양으로 만들어지면서 코코넛로쉐라는 이름으로 불리게 된 듯합니다. (어디까지나 저의 추측이니 틀렸다면 말씀해 주세요~) 주로 흰자의 끈기를 이용해 뭉쳐서굽는 방식으로 만들어집니다.코코넛은 호불호가 확실한 재료인데요 저는 코코넛 호감 쪽이라 맛있게 먹었습니다.2. 만들어봅시다 유버 꿀키님 레시피 사용한 재료입니다 사용 오븐은 위즈웰 인헨스 WOP100C.. 2024. 6. 6. 이전 1 2 다음 728x90
