" 2분 만에 반죽 완료! 지금은 핫케이크 시간 "
안녕하세요~
저는 달콤함 충전하고 싶을 때
프렌치토스트나
핫케이크를 해 먹곤 하는데요
날도 덥고 좀 쉽게 가려고
모리나가 핫케이크 믹스를 구매했습니다.
만드는 법도 확인해 봅니다.
응? 일본어만 있나? 하고 옆으로 돌리니
한글 사용방법이 있습니다.
볼에 계란 넣고 우유 넣고.. 섞고...
떨어트려 팬닝하고 약한 불에서 굽고
3분 뒤에 뒤집고 블라블라
핫케이크 만들기 재료 준비 해볼까요?
모리나가 핫케이크 믹스 1봉 150g
계란 1알 (왕란사용) 우유 70ml
네. 사실 핫케이크 반죽도 해서 먹어봤지만
묽은 반죽보다 쫀쫀하게 반죽해서
통통하게 굽는 게 제 취향이라
우유 양을 줄였어요
핫케이크 만들기 반죽 시작해 볼까요?
1. 계란+ 우유를 계량 후 섞어줍니다.
2. 모리나가 핫케이크 믹스 1봉을 섞어줍니다.
3. 반죽이 완료됐어요. 2분도 안 걸리나 봐요
4. 예열해 둔 팬 위로 기름을 바르고
반죽을 얹어요
5. 곰돌이로 하고 싶어서 반죽 전부 올렸습니다.
6. 약간의 시간이 지나면
반죽에 기포가 폭폭 터지는 느낌이 드는데...
아직 아니에요! 살짝 확인해볼까요?
7. 기포가 점점 많이 터지면 뒤집어 줍니다.
8. 먹음직스럽게 잘 익었습니다.
9. 맛있게 먹으면 끝!
오늘의 디저트 완성입니다.
10. 딸기잼과 생크림, 커피 한잔까지~
11. 귀한쪽? 뜯어
딸기잼도 얹고 생크림도 얹어 먹어요
12. 달콤한 바닐라 시럽에
생크림도 얹어먹습니다.
13. 밥 먹은 후였는데도 다... 먹었습니다.
핫케이크 믹스 만약에 우유가 없다면?
모리나가 핫케이크 믹스 2봉 300g
계란 2알 (왕란사용) 연유 20g 물 100g
핫케이크의 영혼의 단짝은
메이플 시럽이니까 한번 더 구웠습니다.
이날은 우유도 없고,
모리나가 핫케이크 믹스 자체에
단맛이 좀 적어 연유를 첨가했어요
1. 계란+연유+물 계량 후 섞어줍니다.
2. 모리나가 핫케이크 믹스 2봉을 섞어줍니다.
3. 한번 해봤다고
더 빠르게 반죽을 완료했습니다.
4. 예열해 둔 팬 위로 기름을 바르고
반죽을 얹어요
5. 뽕뽕 기포를 기다립니다.
6. 짠! 탔어요 ㅋㅋㅋㅋ
당류가 들어가니
확실히 빠르게 구움색이 납니다
7. 불을 더 약하게 줄이고
모양도 더 동그랗게... 굽습니다.
8. 이번엔 먹음직스럽게 구워졌죠?
9. 핫케이크의 영혼의 단짝
메이플 시럽 뿌려줍니다.
10. 우리의 영혼의 단짝
커피와 함께 맛있게 먹습니다.
여기서 소소하게 건네는 팁!
핫케이크를 굽기 전
팬 예열은 필수~
기름은 최대한 얇게!
불은 약한 불로 천천히 익혀준 후
기포가 뽀글뽀글 올라와
표면이 곰보? 가 되면 뒤집어 줍니다.
(원래 반죽 질기로 하면 더 뽀글뽀글 올라와요)
모리나가 핫케이크 믹스는
고소한 맛이 있어서 맛있었지만
아래 반죽이 더 맛있었답니다 히히
어때요?
정말 쉽고 빠르게 완성됐죠?
오늘 디저트는
달콤 고소한 핫케이크 어때요?
오늘의 홈베이킹은 여기까지~
달콤한 취미생활 하시길 바라요!
협찬도 아닌데 링크 걸어주기;;
