" 숨은전소맛집 찾았다! "
안녕하세요
요 근래 이웃님들 피드에
고깃집 글이 자꾸 올라오는 거예요
어찌나 맛있어 보이던지...
저도 고기 먹고 싶어서 줄 섰습니다.
국수도 삼겹살도 맛있는 집 어디라고요?
주소
인천 중구 운중로 34 2층
영업시간
월, 수~일 11:00~22:00
브레이크 타임 15:00~17:00
매주 화요일 정기휴무
번호 032-255-951
주차 건물 앞 주차 가능
매장 정보
김윤식의 착한 국수&솥뚜껑 삼겹살의
주력 메뉴인 국수는 공중파에 5번 정도
방송되었던 메뉴입니다.
깊은 맛과 높은 퀄리티를 보여줌으로써
국수도 요리가 될 수 있다는
마음가짐으로 만들고 있으며
수제 떡갈비 또한 국내산 돼지고기로
직접 만들고 있습니다
매장에서 판매되는 돼지고기는
도드람 삼겹을 사용합니다
주차장이 조금 협소하지만
삼겹살엔 쏘주니까..
차는 잠시 두고 와도 되겠죠?
김윤식의 착한 국수&솥뚜껑 삼겹살은
2층에 위치해 있습니다.
올라가기 전부터 고기 냄새가 풍기는데요
배가 고픈 터라.. 군침이 돌아요
외식 때 술 한잔 곁들이려면
최소 4~5천 원씩은 줘야 하는데
여름맞이 맥주 행사까지
오늘날 제대로 잡았는데요?
입구에 들어서자마자
한돈 냉장고가 보이는데요
고기의 자부심을 느낄 수 있어요
오늘도 역시나 사람이 많아요
재료 소진 시 조기 마감이라
방문 직전에 전화를 드렸더니
시그니처인 솥뚜껑 위에
고사리, 대파 김치, 콩나물, 김치, 가지 등등
미리 세팅을 해주셨어요
오늘은 뭘 먹을까~ 메뉴 좀 볼게요
저희는 어른 5명, 아이 2명이라
각각 생삼겹살 3인분 3인분
총 6인분 주문했습니다.
고기는 빠르게 준비되어
잘 달구어진 솥뚜껑 위에 올려집니다.
비계층과 살코기 비율이 정말 좋아 보이죠?
노릇노릇 맛있게 익어갑니다.
서비스로 계란찜과 된장찌개도 주십니다.
난리 통에 사진 한 장 찍기 어려워요ㅋㅋ
정신 꽉 부여잡고 고기 구웠습니다
한입 크기로 잘라주고요
잘 익은 고사리 얹어 한 점
고사리에 대파 김치 얹어 또 한 점
매콤하고 알싸하게 잘 익은 대파 김치가
느끼할 뻔한 고기 맛을 잡아줍니다.
잘 익은 꽈리고추도 하나 얹어 또 한 점
크. 너무 맛있다
전소 삼겹살 맛집 인정
착한 국수도 먹어보자고요' ~'
고기를 잘 안 드시는 엄마를 위해
미리 김치말이 국수를 시켰어요
뭐야 뭐야... 이 육수의 빛깔 하며
푸짐한 한 그릇이 나왔습니다.
잘 삶아진 담백한 소면에
매콤하고 시원한 동치미 육수를
넉넉하게 부어주고
깨도 드륵드륵 갈아 얹어주니
육수의 고소함도 배가 되어
김치말이국수 맛이 조화롭습니다.
국수랑 돌돌 말아 또 한 점
이 조합 못 참지 말입니다.
저번 방문 땐
잔치국수로 입가심을 했었는데요
진한 멸치육수에
유부와 어묵 계란지단까지 푸짐해요
후식으로 볶음밥과 아주 찰떡입니다.
냠냠 우린 아직 배고프다!
추억의 냉삼 추가 주문했습니다.
얇게 썰린 냉삼은
잘 달궈진 솥뚜껑 위에서
빠르게 익어갑니다
자르지 않은 냉삼 위로
밑반찬들을 얹어
돌돌 말아 또 한 점
입안 가득 맛의 축제입니다.
여기요~ 김치말이국수 추가요~
오늘 축제 안 끝나 못 끝내!
식사를 하는 중간중간
사장님과 직원분이 오셔서
불 조절도 해주고 계속 신경 써주세요
아이들과 한 명 한 명 눈 맞추며
밥 먹고 먹으라며 간식도 챙겨주세요
더 부족한 건 없는지
야채도 챙겨다 주시고
끊임없이 신경 써주시는 모습이
올 때마다 변함없으세요
부족한 반찬은 셀프바에서
마음껏 추가해서 드실 수 있고요
요기 안쪽으로 넓은 룸도 있어서
가족 모임이나
단체 모임 하기에도 너무 좋아요
옷이나 개인 물품 보관할 수 있는
락커도 설치되어 있어서
고기 냄새로부터 옷을 지킬 수 있고요
밑반찬들도 반찬 준비 냉장고에
깔끔하게 준비되어 있어서
많은 손님이 찾아오셔도
빠른 회전율을 자랑합니다.
고기와 김치도 숙성고에서
하루하루 더 맛있어지고 있어요
줄 서서 먹는 데는 이유가 있다던데..
질 좋은 도드람 한돈
착한 가격에 맛있는 국수
그 무엇보다 더 착한 사장님
친절한 직원분들
하나하나 신경 써서 준비된 밑반찬까지
이 모든 것이 다 이유였어요
저희는 총... 10인분의 고기와
김치말이국수 3그릇.. 계란찜 추가..
소주 추가 맥주 추가 공깃밥 추가까지
오늘도 아주 감사히 잘 먹었습니다
이웃님들 숨은전소맛집
김윤식의 착한 국수&솥뚜껑 삼겹살
꼭 드셔보시러 오세요!
