"가을에는 역시 깊고 진한 국물이죠"
안녕하세요
아침 저녁으로
에어컨을 안 켜도 될 만큼
날씨가 선선해졌어요
바람이 차가워질 때는 역시..
깊고 진한 국물 안주(?)가
땡깁니다..
또 다녀왔지요! 맛있으니까!
주소
인천 중구 하늘달빛로 88
채운에비뉴 2층 202호
영업시간
월~일 8:00~23:30
번호 032-752-0102
주차 건물 내 주차
매장 정보
진한 사골육수
대부분의 식재료는 납품받지 않고
직접 재료 준비를 합니다.
쾌적한 환경으로 커플 및
단체 모임 장소로 손색없습니다^^
어디 보자~
오늘은 곱창전골을 먹어볼까
또또 명일에 방문했습니다
여전히 깔끔한 매장입니다.
거~
한잔하기 딱 좋은 시간이구먼
키오스크로 곱창전골 (소) 주문 완료!
오늘도 맛있는 깍두기랑~
누린내 없이 쫀득한
편육이 준비됩니다
역시나 맛이 좋습니다.
곱창전골 소자 나왔습니다
한가득 푸짐하게 담겨 나옵니다
버섯과 깻잎
순대, 떡, 당면 등
골고루 담겨있어요
보글보글
들깨가루 팍팍 넣고
열심히 끓여줍니다
떡 먼저 건져먹고요~
냉동실에 넣어둔 떡이 팔팔 끓어
이리 터지고 저리 터졌지만
식감은 탱탱합니다
국물은 사골육수로 깔끔하고
끓일수록 점점 진해집니다
한잔 안 할 수가 없어요...
건더기도 어찌나 푸짐한지
탱글 한 순대도 당면도
깔끔하게 손질된 곱창도
푹푹 떠 먹으면 됩니다
들깨가루의 고소함과
곱창의 고소함이 만나
맛이가 좋습니다 히히
기본으로 간장소스를 주는데
단맛이 강해 뭔가.. 안 어울려서
소스를 만들어 봅니다
여기서 소소하게 건네는 맛팁!
간장소스에
준비되어 있는 고추기름 넣어주고요
다진 마늘도 넣어요
후추도 톡톡 추가하고요
마구마구 섞어주세요~
이제 곱창을 찍어 먹어요
'~' 우물우물 꼭꼭 냠냠
마늘을 많이 넣는 게
더 맛있더라고요~
나만의 소스도 완성했으니
마음껏 먹기만 하세요~
곱창전골이 바닥을 들어내면
밥 볶아야 겠죠?
국물 조금 남기고,
남은 곱창 조사주고
참기름 두른 밥 투하!
이리 저리 볶아주면
완성입니다:)
헛... 공깃밥 먹은 거 안 들키게 해!
너무 돼지같쟈나ㅏㅏㅏ-00-
배부르다!
이제... 갈까?
숭늉 뜨러 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개운하고 깔끔하고
구수~한 숭늉 한 사발로
진짜 진짜 마무리 합니다
명일은
순대국도 맛있으니
꼭 한번 드셔보세요~
2024.06.04 - [우리는모두돼지] - 오늘 점심 뭐 먹지? 깔끔한 국물이 일품인 명일사골순대국
오늘 점심 뭐 먹지? 깔끔한 국물이 일품인 명일사골순대국
" 영종도 하늘도시 국밥은 여기가 최고! " 주소인천 중구 하늘달빛로 88 채운에비뉴 2층 202호 영업시간 월~일 8:00~23:30 번호032-752-0102 주차 건물 내 주차 가능 매장 정보진한 사골육수대부분의 식
comfy576.tistory.com
역시.. 따끈한 국물 최고~
오늘도 잘 먹었습니다
이집 음식 잘 하는구먼~
