" 이가 없어도 먹을 수 있을 것 같아! "
정돈카츠 어디에 있나요?
주소
인천 중구 화랑목로100번길 70-1 101호
영업시간
월~토 11:00~21:00 브레이크 타임 15:00~17:00
라스트 오더 14:20 /20:20
매주 일요일 휴무
번호
070-7580-1965
주차 매장 앞 공영주차장
혹은 주변 주차 (쉽지 않음...)
매장 정보
최상급 한돈 냉장육만 사용합니다.
최상의 맛과 풍미를 위해 숙성육을 제공합니다.
반갑다 친구야~
몇 년 만에 만난 중학교 동창을 데리고
운서 카페거리 정돈카츠로 갔습니다.
돈까스 먹이고,
카페거리에서 커피 먹여야지~
하는 마음에요
정돈카츠 내부는 아담하고
바 테이블로 10~12석 정도 되는 것 같아요
성미가 급한 뚝뚝이는
들어서자마자 키오스크로 주문을 합니다
메뉴 볼까요?
뚝뚝한 친구는 별 고민도 없습니다.
모둠카츠, 저는 로스카츠 주문했습니다.
매장은 사장님의 취향이 한껏 담겨
각종 애니 포스터와 엽서가 붙어있습니다
저 또한 지브리 애니를 좋아해서인지
내적 친밀감 느껴버리기.
주문과 동시에 조리를 하기 시작합니다.
바로 눈앞에서 깔끔한 주방과
조리과정을 보니 사장님의 자부심이 느껴집니다.
중간중간 계속 정리하시더라고요
주문한 메뉴 나왔습니다.
친구와 떠들다 보니 (15분 정도?)
메뉴가 준비됐습니다.
제가 주문한 로스카츠(등심)입니다.
준비된 로스카츠 한상은 깔끔 그 자체입니다.
소금과 고추냉이,
고추냉이마요와 돈까스 소스
참깨(?) 드레싱을 잔뜩 뿌려 준 싱싱한 양배추까지
파삭한 튀김옷 안에 부드럽고 두툼한 고기
소금 얹어 한 입 먹으니..
퍽퍽하지 않고 탄력 있는 식감으로
역시 고기는 씹어야 맛이지!
친구의 모둠카츠( 안심, 등심, 치즈 )입니다.
(뚝뚝하고 사진 안 찍는 친구...)
모둠카츠는 빠르게 도둑촬영!
마치.. 미션임파서블
찍기 전 이미 먹어버린 히레카츠ㅋㅋㅋㅋ
너도 꼭 먹어봐야 한다며 하나 줍니다.
오모나... 육즙이 미쳤어요
엄청 부드럽더라고요.
한쪽 편에 자신 있게 둔 국내산 한돈만 봐도
고기의 신선함을 느낄 수 있었습니다.
서해에 안 좋은 기억으로
영종에 안 온다던 친구가
돈카츠는 먹으러 오겠대요..
씹는 맛으로 따지면
치즈카츠 > 특로스카츠 > 히레카츠 > 로스카츠
일 듯합니다.
음식을 담아주는 모양새나
완전 오픈 된 깔끔한 주방이
믿고 먹을 수 있는 돈까스집입니다.
잘 먹었습니다~
운서 카페거리 돈까스 맛집으로 안내합니다
맛있게 먹었으니 커피 마시러 가야죠!
운서 카페거리에 있는
한옥을 개조한 카페 목현으로 안내했습니다
손님들도 여유롭고 편안한 느낌이 듭니다.
역시.. 뚝뚝이와 함께라..
사진을 찍을 수 없었습니다.
다음에 다시 방문하도록 할게요!
비가 오는 화요일이지만,
오늘 하루도 좋은 날 되세요~
