" 곱창도 곱창이지만
서비스로 나오는 선지해장국 한 그릇에
소주 한 병 각! "
주소
인천 중구 하늘별빛로 65번 길 19 센타프라자 105호, 106호
영업시간
월~목 14:00~24:00 라스트 오더 23:00
금~토 14:00~01:00 라스트 오더 24:00
매주 일요일 정기휴무
번호
0507-1340-7022
주차 건물 내 주차가능
매장정보
저희 니나노황소 생곱창은 엄선된 신선한 식재료만 사용하여
최고의 맛을 고객님께 전해 드리기 위해 노력합니다.
최상급부산물 곱창, 막창, 대창, 염통은 100% 한우곱창만!
당일 도축만! 취급하여 판매하고 있습니다.
반찬류도 받아서 사용하는 것이 아닌 직접 담아서 제공해드리고 있으며,
최상의 서비스로 고객이 만족할 수 있도록 계속 고민하고 노력하겠습니다.
메뉴판
- 지극히 개인적인 입맛과 취향으로 느낀 점입니다 -
남편의 생일을 맞이하여
초큼 비싼 소곱창을 먹으러 갔습니다.
니나노 황소 생곱창집은
영종도 내에서 가장 오래된 소곱창집이라고 합니다.
7시가 안 된 조금 이른 저녁시간인데
야외부터 매장까지 6팀 정도 있었어요 (맛집인가!?)
직원분들도 분주히 움직입니다.
얼른 주문해 봅니다
세트메뉴를 생각하고 갔으나
2차를 가고 싶어서
곱창, 막창, 대창을 함께 먹을 수 있는
한우삼창모듬 (대) 자와 계란찜을 주문합니다.
주문을 하니 기본찬을 준비해 줍니다.
주문즉시 바로바로 무치던 부추무침...
산뜻하고 매콤하니 입맛을 돋아줍니다.
기다리는 동안 제공된 천엽을 먹습니다.
도축이 없는 주말 및 공휴일은
간, 천엽 제공이 안된다고 하니 알아두셔요~
서비스로 제공된 선지해장국입니다.
와우.......... 국물맛이 칼칼하니... 자극적입니다 훗
선지는 사실 약간의 표백맛이 나서
국물만 먹었습니다~
주문한 곱창이 나와요. 오우야!
직원분이 오셔서 버섯을 잘라주며
곱창은 다 익혀 나와 바로 드실 수 있고
염통은 오래 익히면 질겨지니 바로 드시라고 안내해 줍니다
네 말 잘 듣죠.
바로 소금 찍어먹고 간장에 넣은 고추도 하나 얹어 먹습니다.
하악. 이.. 촉촉하고 고소한 맛.
맛있습니다...
다음은 막창
독보적인 방법으로 조리되어
질기지 않고 부드러워요.
입에 넣고 씹으니 고소한 향이 쫙 퍼집니다.
다음은 곱창
매일 직접손질, 연육 하여 곱이 가득 차있고
씹을수록 삐져나오는 곱이 부드럽고 고소합니다.
다음은 대창
저온숙성방식으로 양념해서
입에 넣고 콱 씹으면
촉촉하고 맛있는 기름이 주욱 새어 나옵니다.
추르릅
다 맛있지만 저는 곱창과, 염통이 젤 좋았어요
제공된 간은 생으로 못 먹기 때문에
저는 구워 먹는데요
타다끼를 먹는 듯
겉은 탱글하고 속은 살캉하니
순대에 들은 간과는 차원이 다른 맛이에요!
추천추천>_<
부산여행 때 맛있게 먹은 곱창집 후로
맛있게 먹은 집이에요.
정말 당일도축 엄선된 식재료 그것도 국내산!
신선하고 누린내도 안 나요!
계란찜은 중탕방식인지
헤베베베 촉촉하니 보드라워요
간은 좀 심심한 편이라 소금장 살짝 끼얹어 먹었습니다.
음식의 마무리는 뭐다?
네 양볶음밥 하나 먹어야지요
사실 양을 찾기 어려울 만큼 조~금 들었으나
달달하게 볶인 볶음밥에 졸깃한 양을 함께 씹으며
마무리를 해봅니다.
SNS이벤트를 진행 중이어서
사진과 함께 글을 올리면 양볶음밥 또는 음료가 제공됩니다.
네이버영수증 리뷰 이벤트참여 시
1인참여 음료수 or볶음밥
2인참여 소주 or맥주
4인참여 염통 1인분 무료로 제공됩니다.
정말 오랜만에 깔끔한 매장에서
신선하고 맛있는 곱창 먹고 감탄하고 갑니다.
이번엔 추위를 타는 저 때문에 창가 쪽에 앉아 식사를 했지만
다음엔 테라스석에 앉아 칼칼한 곱창전골에
포차 감성을 만끽하고 싶어요
* 지도 *
